院長のなんでも日記

インプラントセンター片瀬「むくなし歯科医院」院長のなんでも日記。
出張先の出来事や日常のおもしろネタなどを書き綴ります。
しっかり仕事してる事をアピールするために始めたブログです。

豆腐も作ってみました。

2009.02.08 Sunday

買い物に行ったときに

「豆腐」も作ろうと思って

無調整豆乳を買いました。

にがりは以前買っていたので

チャレンジです。

じつは前にも1度作ったことがあったのですが

少し苦くなってしまいました。

今日はリベンジです。

作り方は簡単！

まず、材料を用意して

にがりを豆乳２００ｍｌに

５ｍｌを入れます。

後はゆっくりかき混ぜて容器に移し

電子レンジ（最近のは賢いですね）で約10分

できあがりです。（ちょっと泡たってますが）

わさび醤油などを入れると中々おいしいです。

簡単でおいしいのでやって見ては？

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